Crème Brûlée – Rezept
Crème Brûlée Crème brûlée ist ein verführerisches Dessert, das durch die Verschmelzung einer zarten Vanillecreme mit einer hauchdünnen, karamellisierten Zuckerschicht auf der Oberfläche besticht. Diese Leckerei zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und den kontrastreichen Crunch des karamellisierten Zuckers aus. Dieses Dessert ist ein wahrer Gaumenschmaus. Portionen 4-6 Pers. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 15 Min. […]
Tart Tatin – Apfelkuchen Upside-Down – Rezept
Tart Tatin Apfelkuchen Upside-Down Eine neuartige Interpretation des Apfelkuchens, Tart Tatin, zeichnet sich durch seine umgekehrte Backweise aus. Dieses Dessert mit karamellisierten Äpfeln ist mit Sicherheit ein Genuss für die gesamte Familie. Portionen 4-6 Pers. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Schwierigkeitsgrad leicht Zutaten Für … : 8 mittelgroße Äpfel 1 Blätterteig […]
Erdbeersalat mit frischer Minze – Rezept
Erdbeersalat mit frischer Minze Erfrischendes Sommerdessert mit frischen Erdbeeren: Ein köstlicher Erdbeer-Salat mit frischer Minze, perfekt für die warme Jahreszeit und ein wahrer Genuss als Nachspeise. Portionen 4-6 Pers. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Schwierigkeitsgrad leicht Zutaten Für den Erdbeersalat: 500 g frische Erdbeeren 2-4 TL Zucker 10 Minzblätter 1/2 Zitrone, […]
Mousse au Chocolat – Rezept
Mousse au Chocolat Die Mousse au Chocolat ist ein klassisches französisches Dessert, das für seine luftige und schokoladige Beschaffenheit bekannt ist. Diese cremige Leckerei wird aus hochwertiger Schokolade zubereitet und zeichnet sich durch ihre zarte Textur aus. Die Mousse au Chocolat ist ein beliebter Abschluss für einen wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber. Portionen 4-6 Pers. Vorbereitung […]
Kirsch-Tiramisu im Glas – Rezept
Kirsch-Tiramisu im Glas Kirsch-Tiramisu im Glas ist eine erfrischende Variante des klassischen Tiramisu, die mit ihrer leckeren Crème und den saftigen, roten Kirschen einen besonderen Genuss bietet. Dieses Dessert eignet sich perfekt für einen romantischen Abend zu zweit oder als festliche Leckerei zu Weihnachten, wenn man die Zeit mit den Liebsten verbringt. Portionen 4-6 Pers. […]
Himbeer-Baiser-Torte
Himbeer-Baiser-Torte Du kannst dich auf eine wahre Gaumenfreude freuen: In dieser göttlichen Kreation vereinen sich luftig-leichtes Baiser und eine verführerisch cremige Füllung aus frischen Himbeeren und zarter Sahne zu einer wirklich beeindruckenden Torte. Dieses meisterhafte Kunstwerk der Konditorkunst ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die nach einem unvergesslichen Geschmackserlebnis suchen. Portionen 4-6 Pers. Vorbereitung 15 […]
Limettenrolle – Rezept
Limettenrolle Die belebende und frische Zitrusnote der Limetten bringt in diesem Kuchen die Aromen des Sommers zum Vorschein. Dieses erfrischende Element verleiht dem Gebäck eine unverwechselbare und willkommene Leichtigkeit, die besonders in den warmen Monaten des Jahres geschätzt wird. Aus diesem Grund erfreut sich dieser Kuchen in der Sommerzeit großer Beliebtheit und wird gerne als […]
Biskuitboden – Rezept
Biskuitboden Ein bewährtes Basisrezept, mit dem du einen besonders luftigen Biskuitboden zubereiten kannst. Dieser Biskuitboden zeichnet sich durch seine vielseitige Verwendbarkeit aus und eignet sich hervorragend als Grundlage für köstliche Leckereien wie beispielsweise eine Limettenrolle oder verschiedene Tortenvarianten. Portionen 4-6 Pers. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Schwierigkeitsgrad leicht Zutaten Für den […]
Gemüsebrühe – Rezept
Gemüsebrühe Die klassische Gemüsebrühe ist ein unverzichtbarer Bestandteil in jeder Küche. Sie ist vielseitig verwendbar und verleiht jedem Gericht eine leckere Note. Ob als Basis für Suppen, Eintöpfe oder Soßen – die Gemüsebrühe sorgt immer für den richtigen Geschmack. Portionen 4-6 Pers. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Schwierigkeitsgrad leicht Zutaten Für […]
Fischfond – Rezept
Fischfond Fischfond ist ein unverzichtbarer Bestandteil der klassischen französischen Küche und wird auch in vielen anderen Ländern als wichtige Zutat für diverse Gerichte geschätzt. Der Fond ist eine aromatische Basis, die aus Fischkarkassen, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird und den Gerichten einen intensiven Geschmack verleiht. Portionen 4-6 Pers. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 15 Min. Gesamtzeit […]